GIOVEDI 6 dicEMBRE 2018

solo a CENA

 

Antipasto

Costoletta di cervo in essenza cotta a bassa temperatura con purè di sedano rapa, topinambur al forno e arachidi salate caramellate servita con aceto balsamico tradizionale extra vecchio
Euro 19

Primo

Tortelli di grano saraceno ripieni alla zucca con sugo al pomodoro e polpette di capriolo
Euro 14

secondo

Germano reale cotto a bassa temperatura servito con mostarda di mandarino e purè cremoso morbido di patate
Euro 28

"Zobia" di selvaggina Moja .jpg